CONFÉRENCES
SAMEDI 15 OCTOBRE – HALL 1
14h30 – Soutenir le monde paysan en consommant mieux
C’est le monde paysan, au sens noble, qui nous apporte notre nourriture au quotidien. Une nourriture saine et de qualité que la politique économique et agricole doit rendre accessible à toutes et à tous. Savoir d’où viennent les produits qui composent notre assiette, c’est soutenir ce monde paysan de proximité et respecter notre
environnement naturel.
Inpact Centre
16h – L’agriculture périurbaine
À travers les différents modes d’agriculture et en prenant compte de notre relation avec la nourriture, vers quel modèle d’agriculture souhaitons- nous nous orienter ?
Catherine Carré
DIMANCHE 16 OCTOBRE HALL 1
14h30 – La semence dans tous ses états
avec projection et débat Association Kokopelli
16h – Le maraîchage éthique, une solution pour faire face à la pénurie de maraîchers et favoriser les circuits courts
Formations Bio Ste Marthe
